問卷調查：黃竹坑警察學校興建住宅？

今日我們展開了黃竹坑警察學校長遠規劃的問卷調查，因單張限於字數，無法詳述此問卷的背景，下文是我遠較詳盡的想法，請各位參考。

此外，也希望各位在網上填回問卷。謝謝。

https://docs.google.com/ spreadsheet/viewform?formkey= dHROZ2J3VWk2ZWs1UDhDX21Pald3aE E6MQ&theme= 0AX42CRMsmRFbUy0wY2ExN2E2ZS0yY WY0LTQ2NTMtYTI5ZC00Njk5NDhkNzF kNjc&ifq

居住及置業問題近年備受關注，政府逼於壓力亦急於覓地興建住宅，以增加公私營房屋供應。在南區，香港仔漁光邨遷拆及重建的消息已流傳多年，去年年尾華富一邨重建的傳聞不脛而走，坊間亦傳出政府會將黃竹坑私立大學用地甚至舊消防局那麼小的土地也會改變土地用途興建住宅的消息(背景見：http://blog.yahoo.com/our-wch/articles/65748/category/%E8%A6%8F%E5%8A%83%3A+%E6%88%91%E5%80%91%E7%9A%84%E9%BB%83%E7%AB%B9%E5%9D%91+Our+WCH%3A+Planning)。

參考前黃竹坑邨清拆及安置的經驗，從提議、諮詢、籌備、新屋邨興建到搬遷大約需十年。華富一邨是出了名的鹹水樓，有幾座大廈多年前已加裝了巨型工字鐵，並展開翻新工程以加強樓宇結構，雖然房署2008年的勘察報告指翻新工程可延長樓宇壽命最少15年，但15年相信會是評估樓宇壽命的重要分界線，2008年至今已5年，意謂著房署會在這一兩年決定華富邨搬遷方案，否則將不夠時間籌備搬遷及清拆屋邨(可能會包括香港仔漁光村)，政府將面臨「令居民住在危樓」的政治危機。

 

本來前黃竹坑邨是用來安置華富一邨的房署地皮，但政府卻在2007年批給港鐵興建物業上蓋，令華富一邨頓失安置之所。因房署必須落實原區安置的政策，如果政府在南區找不到土地，原區安置華富一邨將成為「巧婦難為無米炊」式的難題。

 

近年因黃竹坑工廈土地規劃轉為商貿區，加上港鐵黃竹坑物業上蓋的商場及住宅，將令黃竹坑逐漸變成南區新中心。我2008年剛上任時，長實曾向城規會申請將工廈轉為住宅(見：http://blog.yahoo.com/our-wch/articles/64135 )；亦有刻意不透露身份的地產商聯同教會，申請將本來僅為三層的安老院轉為四座高達30多層的豪宅(見：http://blog.yahoo.com/our-wch/articles/65163 )，甚至深灣遊艇會亦想混水摸魚，向城規會申請擴闊其高度限制至120米(見：http://blog.yahoo.com/our-wch/articles/65597 )。這些規劃申請最後都因民意反意而失敗，其背後的原因則路人皆見：鴨脷洲的南灣及黃竹坑的深灣九號每呎萬多二萬元，地產商都想吞一塊肥肉。

 

因為跟進上述土地規劃的經驗，近期政府急於覓地增加房屋供應的種種舉措及放風重建華富一邨的消息，令我想起2007年南區區議會委託港大名為「促進南區的可持續旅遊發展：黃竹坑及其周邊地區的角色」的研究報告，其中太古集團高層已提出改變警察學校土地用途的構思(http://www.districtcouncils.gov.hk/south/doc/common/publications_links/publication/SD_report_final.pdf,
見p.138的訪談)；加上近日流傳位於警校旁邊原擬興建私立大學的土地可能會被用作興建住宅，近日來不斷吹風並傳出多個GIC用地改變土地用途的新聞，加上以下多個原因，使我推測政府很可能會將警察學校重新規劃為住宅區。

 

1. 現時的警察學校初為警察宿舍，1948年時建成警校，當年黃竹坑屬於郊區，警校坐落於黃竹坑並不奇怪；但現在黃竹坑已屬市區，港鐵通車後更會發展成南區新中心，警校這類設施可搬遷至新界等郊區，據網友告知原來新界東北發展規劃有一處地方確是預留作警察駕駛、槍械訓練及城市戰略基地(見：http://www.inmediahk.net/%E6%96%B0%E7%95%8C%E6%9D%B1%E5%8C%97-%E5%9C%9F%E5%9C%B0%E7%95%99%E7%B5%A6%E8%99%8E%E5%9C%B0%E5%9D%B3%E6%9D%91%E3%80%80%E9%82%84%E6%98%AF%E8%AE%93%E8%AD%A6%E5%AF%9F%E5%81%9A%E3%80%8C%E5%9F%8E%E5%B8%82%E6%88%B0%E7%95%A5%E8%A8%93%E7%B7%B4%E3%80%8D)，加上警校搬至郊區，善用現址的確有說得通的理據，更令我相信政府可能有此方案。

 

2. 警校基本上是平地，無需展開大型平整土地的工程即可興建房屋；面積約為黃竹坑邨的2-2.5倍，參考港鐵黃竹坑邨物業上蓋的參數(4,700個單位)，警校如興建住宅，大約可提供10,000-12,000個單位，不僅可足夠安置華富一邨(4,700伙，即使加上漁光村一共也只是約6,000伙)，尚有大約一半面積可興建居屋甚至私樓，如此不僅可解決華富一邨安置問題，又可緩和公屋輪候名冊、增加居屋甚至私樓供應，對於花盡心思希望在短時間累積政績的現任政府，這會是一舉數得的方案(當然警方很可能反對)。

 

3. 警校有南朗山作屏障，故不會阻礙黃竹坑區內主要屋苑的景觀，地區阻力應較小；但仍有一問題，即警校對面是傳統豪宅區壽臣山，區內區民可能反對此方案。此外，海洋公園及港鐵亦可能因影響其景觀而反對。

 

因黃竹坑居民長期受交通問題困擾，警校轉為住宅區的話，人口必然大增，居民很可能擔心交通惡化而反對此建議。此外，警校並非厭惡性設施，公眾形象不錯，是項提議形同「殺校」，如沒有「殺校」後警校應搬到何處的建議，可能無法羸得公眾支持；市民可能因環保、反對城市化過度發展等原因而反對此提議。當然，有的居民會認為警校轉為住宅區應全部賣地用作興建私樓甚至豪宅，善用土地以增加庫房收入，再轉過來以此公帑資助津貼房屋；另一個很現實的相關原因是居民可能會擔心影響樓價而反對區內興建公屋，這類新聞我們已屢見不鮮。

 

4. 若警校真的發展成為約3-4萬人居住的住宅區，加上原有的黃竹坑將成為約5萬人居住的中型混合社區。此中型混合社區與黃竹坑邨物業上蓋及現有的南濤閣、雅濤閣、深灣九號等各屋苑，發展成一大型住宅區，對社區而言應可增加更多社區配套，配合港鐵及商貿酒店區的規劃，可促成黃竹坑成為南區新中心，這也符合政府、議會、港鐵、海洋公園等長遠規劃；

 

5. 再想得更長遠一點，華富邨和漁光村清拆後的土地可以再發展成公屋或其他住宅，暫不論是興建津助房屋還是私樓，這有助緩和公私營房屋的上車和上樓壓力。

 

是項規劃規模甚大，就算政府拍板上述計劃，估計只能約在十年後落實。如單張如言，雖然現在尚未證實政府有此方案，但如果警校真的發展為住宅區，這會對黃竹坑社區乃至整個南區帶來深遠影響，故我提早展開問卷調查，以諮詢居民意見。各位可發現問卷力求客觀，我希望取得真實而非被引導的民意，這要多謝一位居民朋友的提醒，因為如果我一早就表態或先入為主引導民意，可能會影響部份居民取向。當然，我作為區議員在這類議題中應是民意領導者還是完全遵從民意，這樣的角色大可討論。此處不贅。

警校發展為住宅區的提議就算在這幾年不成事，這個方案仍值得大家深入探討。

活字印刷在黃竹坑

蘋果日報發現了黃竹坑工廈內的一個寶庫，詳見：http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20121230/18117380

蘋果日報 E02,E03  |   活樂遊  |   2012-12-30 標示關鍵字

周日休遊：活字　在方寸裏看世界

中上環一帶，上世紀50至70年代全盛時期有150多間印刷店，以及跟印刷業息息相關的小店，佔據士丹頓街、依利近街、鴨巴甸街、華賢坊西、歌賦街、永利街等。2012年12月26日，永利街偉志印務光榮撤出，標誌着最後一間印刷廠結業？告訴你，在鬧市，在巷弄間，在樓宇間，還會聽到印刷機器轉動的聲音，工廈裏還有一群八十後自習承傳活字印刷的工藝。找個周末，一起漫遊香港印刷業黃金時代的點滴。作者：邵超 攝影：蔡嘉輝、劉志恆 手作坊承傳中國四大發明 永利街李伯所憧憬的活字印刷博物館，還須等到明年。永利街一號，偉志印務的結業，代表一個時代的終結。如果說2012年是活字印刷復興期，2013年可會是豐收年？ 因為長春社文化古蹟資源中心舉辦的活字印刷導賞團，認識了光華印務的任偉生。導賞團的終點站便是這家家庭式經營的印刷舖，在這裏不止可以觀看，還可以參與活字印刷品的誕生。任先生：「從前活字印刷是中國四大發明之一，卻看到被歷史淘汰，覺得很可惜，希望下一代可以了解這門手工藝。」光華印務原來不在西街，在華賢坊西，子承父業，娶了同業的女兒為太太，前舖後居，數十年就是守着一家老字號，養兒活女。店裏擺放着一部德國海騰堡活版印刷機、柯式印刷機、切字機、凸字機，一個個木製字粒櫃，便是全部的財產，就像一般家庭式經營印刷舖，可以承印名片、發票、信封信紙、連續號碼和壓線而不假外求。印刷機運作時，每個部件的聲音都不同，老一輩的師傅，光聽聲音便知道機器哪兒出毛病，任先生早摸熟了自家數十年的機器，雙方是老夫老妻了。 任先生是一部活的活字字典，連《宋家皇朝》出現過的印刷機型號，也如數家珍，爸爸的印刷工會會員證、糧單、店舖搬遷通知函、等都一一收藏妥當，每一件小物，盛載着家族史，也見證着行業的興衰。昔日原來風光無限好，印刷業成行成市，黃竹坑及柴灣也是集中地，有很多與印刷相關的洋紙舖、油墨、鑄字、加工盒等的專門店舖，鑄字行結業，柯式印刷興起，直接把活版印刷推入式微行業之路：「以前中環鑄字行有四間，小時候多數到砵甸乍街的博文買中文字粒，買英文字粒就要走到灣仔星街字款最齊全的中英美，沒料七八十年代中環鑄字行相繼結業，字粒舊了丟了少了，最為可惜。」傳統字粒按部首排列，如今字粒不全，看他在茫茫字海裏找出「蘋果日報」容易，手作坊考大家眼力，從芸芸反字的字粒中找出自己的名字，印於簿上作留念！ 活字簿手作坊 內容：認識活字印刷及 親手製作活字簿、書籤或賀卡 日期：13/1 時間：2:30pm-5:30pm 費用：$280 報名：http://cache.org.hk/news.html 查詢：長春社文化古蹟資源中心/22910238 備註：活動日以外，也可直接預約光華印務，四人起，各$200（上環西街45號地下∕25468970） 「活字印刷的優勢是以客為先，度身訂做專色印刷，貪平只能選擇買套餐。」 前舖後居的家庭式印刷舖還有友誠印務，周其志子承父業：「八八年入行時，印刷業是成行成市，不覺得前途暗淡，九七金融風暴影響不大，真正的汰弱留強時期是沙士，那年任何行業皆淡靜。現在國內印刷業興旺，相反大廠侵食中型廠，中型廠被迫侵食小店是香港現況。」留得住家業，算來是九分實力一分精明，那一分是給他一家早年置舖的精明眼光：「做這行最重要穩定，手停口停，搬舖是大事。」家庭式印刷店兩餐無憂，發達是個人運氣，周其志坦承不會讓兒子繼承父業：「印刷是需要勞力的，自小接觸這個行業，覺得做事若非親力親為，不會有成果，業內做到大師傅才萬多元入息，回報太低，新一代小孩不能吃苦，沒有年輕人入行，難以代代相傳。」他狠批十年內活版印刷會消失，未來藉設計師和藝術家之手做到承傳的工作：「傳統活版印刷是落手落腳逐張計算價值，無形的東西，包括設計和創作卻可不受限制。」 友誠印務 地址：中環平安里1號地下 電話：25463414 「我不夠資本跟國內印刷廠爭，但他們的出品還有『甩漏』情況，香港市場還需要我們！」 黃樹有在威靈頓街大街上經營着一家三尖八角的怪舖，剛好可以擺放一部活字印刷機和柯式印刷機，這個組合是家庭式印刷店的最佳組合，缺一不可。聽黃伯說了三個動聽的小故事，由遍佈店內角落的紙頭說起：「以往紙行將紙頭斬半不讓工人拿出來發售，現在容許工人將紙頭賣給我，沒有浪費，工人開心，老闆也開心，我也可以以低價買到，再轉售給茶餐廳，用來寫單，大家都好。」第二個故事是勞工處的人情味，職員若不是酌情處理，怪舖過不了現代的消防條例：「一個閘兩部車，這家店幾十年不變，無影響市民，好地地移動做啥，是勞工處建議我轉拿文具店牌照，便可以避過消防條例。」隻眼開隻眼閉，未必是壞事。第三個小故事是父親的心聲：我養大咗幾個仔女！ 有恒印務 地址：中環威靈頓街131號A 電話：25440240 「燙金不是手板眼見工夫，咁樣無進步㗎！」 燙金是令活字印刷不死的關鍵？導賞團會帶大家探訪一家燙金店老字號富誠燙金。街坊都說富誠燙金的老闆李志誠又貴又寸，但他肯用腦，有本事幫你印得條條密集幼線凹凸有致，何超儀的囍帖和俞琤友人送給她的記事簿上的名字浮凸效果，便是他的傑作；曾有外國客讓他在有通花圖案的卡片上讓他燙金，很容易燙歪，他說：「我做咗好多嘢至做到完美，燙金唔係撳個掣就得。」不少廣告人找他醫治「奇難雜症」，還有—做完美樣本，過了客戶一關後便交給國內印刷廠，阿誠從容地談着這種荒謬事，想想現實世界就是真真假假，毋須太認真，曾經，阿誠店前人人捧着印刷品經過，高峯期月賺十多萬，風光時代總會過去的。沒被時代淘汰的都是高手，阿誠自創業以來，每年僅在農曆新年休息三天，傳統十月至二月是印刷行業的旺季，昔日印刷廠光靠賀年利是封便夠一年營運開支，設計出電子音樂聖誕卡的月亮印刷廠，賺來九肚山豪宅和國內大廠房……那個黃金時代，現在聽來像天方夜譚。 富誠燙金 地址：中環歌賦街51B地下 電話：25435690 繪畫生活·活字重叠的刻度 舊東西需要從新出發，既然活字印刷註定跟紙品天生一對，那麼設計便是關鍵。九十年代以後，由美國婚紗雜誌帶起的家居活字印囍帖的風潮，到追求深刻的凹凸手感，奠定了現代活字印刷術連結生活品味的新方向。 走進隱藏在黃竹坑工廈裏的ditto ditto工作室，P.S. Chan、Donna兩姐妹和Andrew三位合夥人把工作室佈置得像一個溫暖的家，剛在kubrick寄售的賀卡和2013月曆，便是在這個快樂工場裏誕生。品牌改名ditto ditto，有重複之意，意謂「雖然生活在重複的世界裏，但可以在重複裏尋找有趣的東西。」設計師P.S. Chan本人純真愛笑，筆下的賀卡設計全用幼線手繪風格，每幅隱藏了平民百姓生活的日常，有的溫馨，有的可愛，有的幽默，卻故意搭配螢光信封，那鮮艷活潑的螢光色譜，會教人心花怒放。 很多接觸過活版印刷的新人都說，要跟印刷機談戀愛。P.S. Chan跟我說，工作室裏的一大一小印刷機，大的叫Sofia，性格乖巧愛乾淨，可以承受大力壓印，小的是較有性格的Felicity，輕力壓已可做出深刻效果，還有待調校。活字印刷講求平整中見凹凸的獨特觸感，大力壓印會造成模版損耗，這種有如蜻蜓點水的印刷方式，西方叫Kiss Printing，多浪漫！因為這種特性，負責物料供應的姐姐Donna便花了不少心思選擇適合紙質，最後還是覺得厚實的棉紙最能傳遞手工的觸感。 「附近有很多做編號的小型印刷廠，有時缺了零件或有難題，他們三唔識七都會幫我們。」「有次P.S.試驗印刷張數的極限，把自己弄得手軟。」這天聽着這些活字印刷生活的瑣事，沒有比這刻更美好，嗅到有些新東西，正在這裏發酵，期待釀成醇酒的一天。 字粒櫃 木製字粒櫃用來存放鉛字粒。字粒櫃內有不同方格，方便分門別類，齊齊整整的方格子，別具美感。 鉛字粒 人手雕刻的鉛字粒，尺寸由最小的六號字數到初號字，廣告用的特號，有需要才請師傅木雕。 鉛塊 電腦按掣便可造出字與字之間的間距，活版用這些大小不一的鉛塊來代替空格。 印刷機 創立於1850年的海德堡印刷機（Heidelberg）是業內翹楚，一部機可使用數十年不壞。 按部首執字粒 鉛字按部首排列，常用的500-700個字稱為出俗字，加上不常用的入俗字共逾六千字。 木托執字 用字夾執好字粒放木托（又稱字的）左邊備用，再在右邊排列整齊。 紙塊 鉛字剛中帶柔，用久了便會磨蝕，打稿後做校對，字有高低不平，須在背面黏紙塊墊高。 活字印刷有七個步驟： 執字粒，排版，上墨，印刷，校對，裝訂和拆版還字。每一步，都是傳統工業工藝和職人手藝的完美結合和文化累積。 完成作品 有如砌七巧板的過程後，可看到完美的排列。印刷完畢後，要把字粒和油槽擦乾淨，把鉛字粒放回字盒裏，叫拆版還字。 延續土炮精神 如果紙品設計是有形的活字印刷術，那麼「字活」所推廣的，是無形的文化遺產—土炮的精神。故事的開端，是字活的一夥人，從已結業的上水大志印刷公司繼承了中英文鉛字、印刷機和活版印刷工具，免卻重要的文化遺產當廢鐵賣的厄運！字活堅持不搞設計，不辦工作坊，透過facebook招募義工，集體參與的形式，從抹拭字粒到試印，身體力行來做一場活字印刷的傳承實驗，共同分享活字∕文字的內涵，營運開支由有心人來支付，形式帶點公社的味道。這場實驗不知道會感動多少人，走下去，應該很有趣。 先讓圖片來說活字的種種，或許可以梳理出屬於你的「活字值得活下去」的理由。

快餐店／無障礙通道

照片所示是現在臨時office對面的快餐店，還好這位輪椅使用者可以進去用餐，但房署/領匯是否應要求大快活提供無障礙通道呢?

TVB利君雅訪問無殼區議員

我辦事處被逼遷後，可能傳媒覺得有新聞價值，故雖然我辦事處約在半年前搬遷，但早前東方日報仍有興趣報導(見:http://blog.yahoo.com/our-wch/articles/800957/index)，而且連TVB新聞部也認為值得報導，反映地產霸權日趨嚴重。

上周五TVB的利君雅小姐和我作了專訪，節目大約會在兩周後在「時事多面睇」播出。

區議員無「處」容身

早前因珍寶閣旁的豪宅深灣九號熱賣，中原地產以高出我十倍的租金令業主與我解除租約，我成了地產霸權的直接受害者。其實，中原和美聯在隔離街的深灣道早已開設地鋪，但可能見我辦事處就在豪宅深灣九號旁邊，對他們而言會是先得月的近水樓台，故不惜以高額租金搶下地舖。當然，這裹講的高租金他們而言只是九牛一毛，賣一個幾千萬的豪宅單位就足以抵消這筆成本。

辦事處遠在鴨脷洲總不是長遠之計，之前曾找過不同地點，甚至考慮過香港仔中心，但地舖租金動輒數萬，根本無法負擔；工廠區的樓上舖面積近千甚至過千呎，呎價再低我也租不起，所以才臨時搬到鴨脷洲與甘乃威開設聯合辦事處。如報導中所言，我仍正嘗試在黃竹坑工廠區物色樓上舖，希望能儘早找到合適的寫字樓，方便我們工作，也方便居民找我們。

太陽報 A19 | 港聞 | SUN熱辣 | 2012-09-25 標示關鍵字

SUN熱辣：區議員無「處」容身

領匯不但趕絕小商戶，連區議員也「無得留低」。 區議員主理地區事務工作，但他們在租用辦事處上卻遇到重重困難。 有服務天水圍的區議員當選近一年， 先後多次向領匯申請租用舖位作辦事處，卻遭多番推搪， 目前要在商場旁擺街站，受盡日曬雨淋，除了助理捱不住「劈炮」 外，居民更「零私隱度」，要當街向區議員求助。在樓價高企下， 有區議員更被人以十倍租金搶舖， 被迫跨區與其他區議員合租單位辦公。 在天水圍天盛苑天盛商場的後樓梯外，每逢周二、四、六， 都會見到當區的元朗（天盛）區議員陳思靜的「露天辦事處」。 日前下午二時，記者到上址視察，當日艷陽似火， 陳與三名議員助理熱得滿頭大汗，但仍要處理居民的投訴。 空置舖位放籃球 自去年十一月當選後，陳已多次向領匯租舖位作辦事處，但遭拒絕， 「之前有個（助理）都頂唔順（露天工作）走！」他稱， 過往天盛商場一直有舖位出租予前任區議員作辦事處， 惟他當選後向領匯申請以市價租用，卻被拒絕。 記者巡查有關舖位，發現已被用作商場管理處會議室， 惟內裏只擺放數袋籃球及文儀器材。陳表示，該舖位至上月仍丟空， 至最近領匯才指會將舖位供商場內部用途。陳稱， 他亦曾向房署申請天盛苑地下的空置地方作辦事處， 卻遭業主立案法團反對，最終只能屈身於露天街站辦公，「 冇辦事處，居民如果有家庭問題想搵我傾，唔通同我度當街傾咩？ 」 同區另一元朗（富恩）區議員劉桂容亦因選區重劃， 未獲分配辦事處，當選後都要借用友好區議員的地方辦公， 除了街坊常找不到她外，更影響工作效率，「街坊好多時私人， 都想同我個房度傾，我要同另外位區議員輪住用辦事處房間， 影響工作進度。」幸好房署終在內找到地方，讓其設立辦事處， 但最快要年底「入伙」。 搬得遠街坊不便 至於屬中產選區的區議員，同樣麻煩多多。港島南區（黃竹坑） 區議員徐遠華原本辦事處因附近年中有豪宅開售， 帶動附近地舖租金，有地產代理商以十倍租金向其業主租舖， 最終令業主與他解除租約。 徐被迫搬走，跨區與另外兩名區議員聯合租用鴨洲辦事處工作， 隨後其中一名區議員因事搬遷，擠迫情況才得以改善， 惟他的新辦事處與其選區車程相距逾十多分鐘， 對年老街坊極大不便，「我諗之後都會搬去工廠區， 始終辦事處唔同區，唔可以即時幫到佢。」 目前區議員的開支可於「營運開支償還款額」作劃一實報實銷， 自一○年調高上限至約二萬二千元， 資助金包括辦事處租金及議員助理薪金。「請個大學生， 月薪都要成萬蚊，仲要畀雜費，你諗仲有幾多錢租辦事處？」 徐說。 就有區議員租舖位遭拒，領匯未有正面回覆， 只表示旗下零售設施商戶組合，乃因應各項物業的情況及客群訂定。 房署發言人則指，區議員辦事處不屬有關地契所批准興建的設施， 若要修改條文，須獲業主立案法團批准，惟法團反對有關建議。 東方日報 A19 | 港聞 | 無處容身 | 2012-09-25 標示關鍵字 無殼區議員擺街站零私隱 區議員主理地區事務工作，但他們在租用辦事處上卻遇到重重困難。 有服務天水圍的區議員當選近一年， 先後向領匯及房署申請租用舖位作辦事處被拒， 目前要在商場旁擺街站，除了助理捱不住「劈炮」外，居民更「 零私隱度」，要當街向區議員求助。在樓價高企下， 有區議員更被人以高租金搶舖，被迫與其他區議員合租辦公室。 酷熱擺街 陳思靜（左二）自當選後連遭領匯及房署以各種理由推搪拒租舖位， 目前要於商場旁擺街站。 助理頂唔順「劈炮」 在天水圍天盛商場的後樓梯外，每逢周二、四、六， 都會見到當區的元朗（天盛）區議員陳思靜的「露天辦事處」。 記者日前到上址視察，陳與三名議員助理熱得滿頭大汗， 即場處理居民投訴。自去年十一月當選後， 陳多次被領匯及房署拒絕租用舖位作辦事處，「之前有個（助理） 都頂唔順（露天工作）走！」 記者巡查陳欲租用的領匯舖位，發現已被用作商場管理處會議室。 陳稱，該舖位至上月仍丟空，最近領匯才指將舖位供商場內部用途。 陳指，他曾向房署申請天盛苑地下的空置地方作辦事處， 卻遭業主立案法團反對，最終只能於露天街站辦公，「冇辦事處， 居民有家庭問題想搵我傾，唔通同我度當街傾咩？」 元朗（富恩）區議員劉桂容亦因選區重劃，未獲分配辦事處， 自當選到現在都要借用友好區議員的地方辦公， 除了街坊常找不到她外，更影響工作效率，幸好房署終在 內找到地方，但最快要在年底「入伙」。 難捱貴租跨區辦公 屬中產選區的區議員，同樣麻煩多多。港島南區（黃竹坑）區議員徐 遠華的原有辦事處附近，因年中有豪宅開售，帶動地舖租金， 有地產代理商以十倍租金向其業主租舖，最終他被解除租約。 徐被迫搬走至鴨洲與跨區的區議員，合租辦事處工作。 目前區議員的開支可於「營運開支償還款額」作劃一實報實銷， 自一○年調高上限至二萬二千元， 資助金包括辦事處租金及議員助理薪金。 就有區議員遭拒絕租用舖位，領匯無正面回覆， 只表示商戶組合乃因應各項物業情況及客群訂定。房署發言人指， 區議員辦事處不屬有關地契所批准興建設施， 若要修改條文須獲業主立案法團批准，惟法團反對建議。 專案組

 

戴麟趾安老院重建工程斬除大樹?

昨天收到居民投訴，指南朗山道上的東華三院戴麟趾安老院重建工程不斷斬樹，擔心餘下的大樹也將被斬除，詳見我facebook: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150987395627257&set=p.10150987395627257&type=1&theater 

我趕忙打電話給東華三院負責人，但剛好她休假；今天再與她聯絡，她指大樹一定不會被斬除。表示早前打風令大樹有斷枝故須修剪，又補充指門口的大樹每年均僱用同一間公司修剪，因樹冠不斷朝以前的建築物伸展，這次是例行修剪，一併清理斷枝。

我上午去現場附近拍了一些照片，另外附上2010年時我視察該安老院時的照片，以供大家對比： 

2010: 
  

2012: 


 

 

2012:

 




2012
 

2010:
 

跟進戴麟趾安老院重建噪音及灰塵

補回一份早前派發的地區單張。

早前我們收到不少關於南朗山道上的戴麟趾安老院重建的噪音投訴。 我們向院方跟進後，發現承辦商沒有嚴格跟從預防噪音與灰塵的措施而導致上述滋擾問題，院方指已督促承辦商必須依足程序展開工程。大家如仍受噪音和灰塵滋擾，歡迎與我們聯絡。

是次重建的背景可見我以前的跟進：
h ttp://blog.yahoo.com/our-wch/ articles/65615，及http://blog. yahoo.com/our-wch/articles/ 65616/index；
 

 

由於安老院日久失修， 加上南區人口老化對安老服務的需求不斷增加， 社會福利署及南區區議會於2010年通過同意該安老院進行擴建， 由原來3層改建為9層， 而重建後照顧到的長者由167人增加至430人(詳可見議會文件：https://dl.dropbox.com/u/51974063/%E6%88%B4%E9%BA%9F%E8%B6%BE%E5%AE%89%E8%80%81%E9%99%A2%E9%87%8D%E5%BB%BA%E8%A8%88%E5%8A%83.pdf

 

 

黃竹坑私房菜

喜歡美食的朋友有福了，不過名廚進駐，價錢高得驚人：

蘋果日報  E04  |   Dine-2-Gather 2012-03-16 標示關鍵字 食字部：只此一桌迷啜刺身lollipop 品嚐美食，猶如一段冒險旅程，有時放進嘴巴的是甚麼，連侍應都可能一頭霧水。只有享受最高級的Chef table，才能親眼目睹大廚不凡的手藝，邊吃邊直接交流，而在一零二樓的空中花園似的神秘房間，會否令你更覺這一桌盛宴——矜貴？ 記者：林佩婷 攝影：劉永發、楊錦文 Model：Ruby、Ching Yi最高廚師之桌 ........ 家庭式私房聚會 黃竹坑工廠大廈林立，想搵啖好食似乎很難，不過近日就有位星級名廚進駐，曾為南非總統曼德拉烹調午宴、在紐約三星米芝蓮Spice Market、以及在本地香港文華東方酒店工作的Stanley Wong，就在這個工廠區建立了集烹飪學校和私房菜於一身的Culin Art。超大的空間以配以瓷磚和巨型木桌子，周邊書架放滿Stanley在各地跳蚤市場搜羅回來的古董廚具，露台有各式各樣的香草種植，很有家的感覺。最搶眼就是鮮紅的巨型廚師桌，客人只要給予最低消費$10,000，就能近距離欣賞到他的手藝。同樣地，沒有固定餐牌，根據客人要求而設計，當中也不乏有趣要求。「好像早前美國馬鈴薯協會請我設計全薯宴，又或過幾天的全素宴，都很富挑戰性。」 用料講究的他，配上創意，創作出東南亞風味的菜式，而又有西餐的精緻。身為中德混血兒，對德國菜自然不陌生，頭盤慢煮蘆笋．溫泉蛋．巴馬火腿配香草汁，單看顏色已染上春意。看似越南風格的可持續發展鱸魚加上花生醬汁，再配番茄香草米紙卷，是他在河內吃後念念不忘的改良版。「全個河內，唯一得呢間餐廳有得吃，當時覺得味道超好，入口甜中帶鹹。」最令人期待的美國牛肋骨慢熬26小時，還可以做到半熟情況，牛肉入口即溶，再配上紅酒汁和甜薯泥，肯定滋味。最重要是一晚大廚只服務一組顧客，感覺就更矜貴。 Culin Art http://www.culinart.com.hk 香港仔黃竹坑道40號貴寶工業大廈22樓B室 價錢：包場最低消費$10,000（兩星期前預約） 私房菜：逢星期四至六 蘋果日報  B15  |   財經要聞 2012-03-19 標示關鍵字 BIG SPENDER：$12000私房菜的秘密 廚藝博大精深，一個廚師該專注一種地方菜好，還是覆蓋範圍越廣越好呢？Stanley Wong是中德混血兒，足迹走遍四大洲，曾任職德國米芝蓮二星餐廳Waldhotel Friedrichsruhe、瑞士St. Moritz的Hotel Kronenhof、南非Palace of the Lost City、紐約的Spice Market。累積逾25年不同風格的餐廳經驗，剛在香港仔黃竹坑開設私房菜。 記者：黃碧珊攝影：梁志永 可能是Stanley的背景關係，像他做的菜一樣集各家之大成，黑毛豬溫泉蛋像西班牙的tapas、鹿扒似是北歐的菜式，還有經典的法式鵝肝。每晚只招待一班客人，每餐最低收費1.2萬元。捨得花每人6000元，Stanley還會做日本和牛、法國黑松露、美國緬因龍蝦及法國鵝肝的雙人盛宴。 集各家大成煮法獨特 不管大廚來頭有多勁，食客最關心莫過於食物是否合心意。Stanley每日到街市揀選最新鮮及時令食材入饌，以西餐為主，並結合亞洲做法。他曾任職香港文華東方，「開始認識中式、泰式及日式菜。」 對他影響最大，是於美國Spice Market工作時學會用東南亞香料，「喜歡印度咖哩雞肉的顏色及味道。」但用印度傳統做法整塊肉也是啡黃色，所以他先將肉用低溫慢煮機煮好，再混上咖喱，肉質腍滑又不失咖喱味。他最滿意自己創作的石榴芒果鵝肝，便是東南亞混合歐洲做法，將肥軟的法國鵝肝以平底鍋煎好，配上酸甜的芒果絲，最後以石榴粒作點綴，芒果及石榴的酸味都可淡化鵝肝的肥膩。 喜歡吃私房菜因為有種尋幽探秘的感覺，Stanley做的菜也予人神秘的感覺，他端來一個矮身透明玻璃密封瓶，裏面只有一縷煙，只要把玻璃瓶蓋打開，煙霧撲面而來極有詩意，原來入面是低溫慢煮的溫泉蛋配風乾24個月黑毛豬，上碟前加入食用煙，再將玻璃瓶關上。這一縷煙除了營造氣氛之外，也有實質作用，經煙一燻後，黑毛豬的肉味更濃，配上軟滑的溫泉蛋，菇菌及豆苗，感覺是清新中一絲濃香。 火爐旁開餐感覺像家 Stanley如此花心思，可能是要彌補環境的不足，位處黃竹坑的工業大廈內，四處都瀰漫着一股工廠大廈獨有的味道，或許如此Stanley在露台種滿羅勒、薄荷、辣椒、迷迭香及麝香草等香草，既可入饌又可為環境帶來喚然一新的感覺。只要一進入餐廳就會見一個開放式專業廚房，Stanley會即席在客人面前烹調。枱椅、傢俬、裝飾充滿懷舊或粗獷味道，在各種座位中，沙發特別討我歡心，軟硬適中，旁邊有一個火爐，Stanley說是可以使用的，早前冷得很時曾開過，在火爐旁用餐像在家一樣的親切。 Culin Art 電話：6799 7558

香港仔海濱樹木問題

這裡提及的被砍的樹已是去年的事。記者打來時，我初以為是有部門在最近的美化工程中砍了樹，因早前土工工程署明確在議會中承諾美化工程不會砍任何一棵樹木。

東方日報  A08  |   港聞	2012-03-14 標示關鍵字
砍樹不除根 康文署求其
問題樹木斬枝卻不除根，康樂及文化事務署被轟處事求其！香港仔居民阿珍發現，海濱花園內有數株樹木被斬伐逾月，但剩餘的根部卻久未有人清理，不滿康文署歎慢板，「淨係識砍樹，砍完又唔清埋啲根，都唔知留番嚟做咩？」 香港仔海濱花園樹木被斬後遺下根部久未清理，康文署被指處事敷衍。 康文署發言人稱，該批樹木早前被發現健康情況每況愈下，有潛在倒塌危機，遂於去年十一月下旬至十二月上旬先後移除，至於餘下的根部清理及重新栽種樹木等工作，則早前始完成。發言人重申，已再次提醒員工移除樹木後需盡快清理餘下的根部，避免對市民造成不便。 當區區議員 徐遠華 指，事件反映康文署處理樹木態度敷衍，又指拖延清理問題樹木根部不但有礙觀瞻，更對路人構成危險。

新年進步，龍馬精神！Kung Hei Fat Choi!

恭喜發財! 祝大家龍年身體健康，龍馬精神!


每到節假日我都把地區工作的成果當作小禮物送給大家：南濤閣對面的深灣道休憩處的晨運場地現已竣工並開放，稍後將加建健體設施；此外，遊艇會對面的深灣道花圃工程早前亦已竣工。另外一個借花敬佛的好消息是城巴再出次推出「即日每兩程減$2」的優惠，詳情可見城巴新聞稿：http://www. nwstbus.com.hk/tc/ uploadedPressRelease/5044_ 17012012-chi_2.pdf 

ps: 對聯是內子書法老師的作品；福字和揮春則是內子拙作。

  

深灣道明渠冇蓋路人易誤踏

這則報導的背景及我過往的跟進，可見：http://hk.myblog.yahoo.com/our_wch/searchblog_art?p=%E6%B7%B1%E7%81%A3%E9%81%93%E6%98%8E%E6%B8%A0&my=1

東方日報  A10  |   港聞	2011-09-04 標示關鍵字
明渠冇蓋路人易誤踏
居於深灣道附近的吳伯經常會前往附近超級市場購物，但每次途經深灣道一段明渠都會小心翼翼，「嗰段明渠都冇蓋嘅，我哋呢啲老人家拎住一袋二袋，如果失平衡，跌咗落去就大件事！」 明渠不設渠蓋，居民擔心會意外受傷。 路政署發言人表示，曾接獲兩宗要求在上述地點加設渠蓋的建議，已派員視察，發現加設渠蓋會減低排水渠之排水功能，而且雨水會溢出行人路及馬路，影響行人及駕駛者，故不建議於明渠加設渠蓋。 「我自己有搵過工程師睇過，呢個位係可以加渠蓋，只不過係會複雜啲，同一般明渠唔一樣！」當區區議員徐遠華直斥路政署以影響排水功能作藉口，只一成不變地使用舊式設計，促當局考慮其他設計設置渠蓋，以策安全。
文章編號: 201109040320981

報章報導：黃竹坑食堂抽油煙機過熱自焚

聽街坊講昨天八點至八點四十分左右特別塞車，估計與昨天邨口的輕微火災有關，因有消防車佔用了一條車道，令車輛轉入黃竹坑的時間增了，可能因此而令巴士脫了班。我當時剛好途徑時拍下了照片，放上來大家備悉。

星島日報  A20  |   港聞  |   突發直擊	2011-09-06 標示關鍵字
食堂抽油煙機過熱自焚
香港仔黃竹坑一食堂，昨晨工人在廚房煮食時，抽油煙機突然着火焚燒，冒出濃煙，工友撲救無果，走火逃生，消防員趕至灌救半句鐘將火撲熄，但抽油煙機、爐灶及煮食工具已焚毀，幸無人受傷；另外，中環一間酒吧疑因忘記熄爐冒煙，被誤會發生火警。 發生火警食堂，位於黃竹坑道一幢工業大廈地下，主要做附近工廠工友生意，昨晨六時三十九分，食堂工人在廚房煮食，為早市做準備時，抽油煙機突然着火焚燒，冒出大量濃煙，工人見狀撲救無效，連忙走火逃生及報警。 酒吧忘關爐 冒煙惹虛驚 消防員迅速趕至，開動一條滅火喉及一隊煙帽隊灌救，約半句鐘後撲熄，但抽油煙機、爐灶及煮食工具已焚毀，消防員調查後，懷疑抽油煙機過熱起火，火警起因無可疑。 另外，中環士丹頓街近伊利近街一間已打烊酒吧，昨凌晨三時許，疑職員離開時忘記關爐，冒出濃煙，途人誤以為發生火警報警，消防員到場破門入內，證實店鋪並無火警發生，關掉爐火後收隊離去，酒吧負責人事後趕返善後及進行清理。記者吳志豪 新報  A06  |   港聞 2011-09-06 標示關鍵字 。。。。。。 另外，昨晨6時許，香港仔黃竹坑道44號一幢工業大廈一間食堂，一名姓蔡廚房工人（35歲）在廚房內煮早餐，期間火爐可能過熱突然搶火，火舌燃着油煙槽的油迹，廚房火光熊熊，一名姓郭女職員（43歲）馬上報警求救，消防員趕抵現場動用一條滅火喉和一隊煙帽隊灌救，迅即將火救熄，廚房嚴重損毀，幸火警中無人受傷。

協助長者登記領取6000元 Scheme $6,000

詳見單張或可瀏覽政府網頁：http://www.scheme6000.gov.hk/chi/index.html

It's about the scheme $6,000, we are helping the senior citizen to apply for the scheme. For details, pls refer to http://www.scheme6000.gov.hk/eng/index.html 

記者會：擴大塑膠購物袋環保徵費計劃 Press Conference about Plastic Bag Levy

政府早前公佈了第二期膠袋徵費計劃諮詢文件，建議將徵費全面擴至所有零售商戶，而濕貨則可獲得豁免。民主黨在今天諮詢期完結前，召開了記者會公佈有關擴大膠袋徵費的語音調查結果（詳見下文的新聞稿），我因是環境政策小組的成員，故也參加了這次記者會。

新聞稿 

有關擴大塑膠購物袋環保徵費計劃 

特區政府早前公佈第二期膠袋徵費計劃諮詢文件，建議將徵費全面擴至所有零售商戶，而濕貨則可獲得豁免。民主黨希望在諮詢期於8月16日(即今日)完結前，公佈一項有關擴大膠袋徵費的語音調查，向政府表達市民意見。

膠袋稅於2009年7月起推行，目的是向消費者收取每個膠袋五角的徵費，以直接的經濟抑制措施鼓勵消費者減少濫用塑膠購物袋。從實施當日開始，3000多間登記零售店均有措施予以配合。首個全年季度(2009年7月7日至2010年6月31日)申報顯示，登記零售商每日平均派發約14萬個膠袋，即每年約5100萬個膠袋，相等於令年徵費收入約2550萬元。根據政府的估算，自2009年7月實施膠袋稅，登記零售商分派的塑膠購物袋已減少約九成。

民主黨南區區議員徐遠華於本年8月初進行電話調查，訪問了514位市民，以收集社會對擴大膠袋徵費的意見。調查發現，52.5%的受訪者認為膠袋徵費能成功保護環境；認為「不成功」的佔29.2%。至於應否擴展膠袋徵費的覆蓋範圍(由現時的連鎖式或大型超級市場、便利店等商戶，擴展至全港所有商戶)，認為「應該」的約45%，認為「不應該」的約40%。

現時，商戶須把徵費所得繳交政府。政府建議商戶日後可保留徵費，毋須繳交政府。就超級市場、便利店等連鎖式或大型商戶處理徵費所得的方式，65%的受訪者認為，它們應該繼續將徵費所得繳交政府，只有16.3%認為「不應該」。

就不織布袋的議題，超過半數市民(51.6%)認為各商戶及不同機構有濫發不織布袋情況，持相反意見的佔23.7%。同時，只有7.4%受訪者的家裡沒有儲存不織布袋，儲存了一至五個、六至十個及十個以上的分別佔33.1%、32.1%及27.4%。而47.1%的受訪者認為，若擴大膠袋稅的覆蓋範圍，不織布袋應包括在內，而反對將不織布袋納入徵費範圍的約三成(30.4%)。

民主黨環境政策小組成員唐偉強指，就上述的調查結果顯示，僅過半數(52.5%)市民認為膠袋徵費是一項成功的環保政策，同時只有45%市民支持擴大膠袋徵費的覆蓋範圍(反對的亦佔40%)，顯示政府在計劃擴大徵費範圍時，因未獲大部份市民的支持，如果有任何執行上的錯誤，都會有強烈的反彈，因此如要擴大徵費範圍，執行上必須小心處理。

由於調查結果反映超過六成市民要求徵費繼續由政府收取，對諮詢文件中提出交由商戶自行處理徵費有很大的不同意見，政府應從新考慮由政府進行連鎖或大型商戶的徵費。

結果亦顯示，接近60%的市民家中儲存了六個或以上的不織布袋，有27.4%的市民甚至儲存了10個以上。而過半數市民(51.6%)認為，商戶及機構有濫發不織布袋的現象，但市民在家中有不少不織布袋的存貨。有47.1%的市民認為不織布袋應被納入徵費範圍。相信市民有傾向也向不織布袋進行徵費。

民主黨環境政策發言人甘乃威表示，民主黨支持擴大塑膠購物袋環保徵費計劃，亦相信全面實施膠袋徵費可以進一步推動市民減少使用膠袋。至於豁免濕貨的安排，民主黨接受這是合理的豁免。同時，民主黨認為，除了以經濟手段推動市民減少使用膠袋外，政府亦應在宣傳及公眾教育上多做工作，鼓勵市民減少使用膠袋，以及加快推動生產者責任制及落實廢電器電子產品生產者責任計劃。

就由零售商保留徵費的方式，民主黨雖然認同此舉可減低商戶的行政費用，但同時對此表示憂慮，擔心商戶在不用向政府申報的情況下，可能會濫收金錢或濫發膠袋。就此，政府除了加強巡查及監察，亦必須建立一個完善的監察制度。

調查結果亦反映受訪者對此類大型商戶自行保留徵費所得的建議甚有保留。民主黨建議政府可考慮先推行雙軌制，即對現有登記商戶維持現狀，而新受規管的商戶則不用上繳、徵費可由商戶收取；政府亦不應太快作出決定，應多聽市民意見，再下定論。

就不織布袋的問題，民主黨建議，政府應加強宣傳教育，讓市民清楚知悉，俗稱「環保袋」的不織布袋並非「環保」，並推動商戶減少濫發、鼓勵市民循環再用。若有關措施推行一後時間後，情況仍未取得顯著改善，民主黨建議政府可研究將不織布袋納入徵稅範圍內，以減少濫發及浪費等行為。

2011年8月16日

善用深灣休憩處 打造晨運新場地

地區工作往往細小而繁瑣，對居民而言卻是具體而實在，但區議會權限極小，又常常受制於「行政主導」的政府部門，區議員或社區主任在「強幹強枝」的政制局限下能做出一點成績的話，所花的時間和精力遠非高談闊論者所能想像(實情是往往遭後者嘲笑)，而這類改善社區的小個案往往也是誇誇其談者所不願、不會乃至不屑做的笨功夫。

以下是我跟進區內幾個「細眉細眼」的小個案的成果，背景及我以往的跟進請見我以前的網誌：

深灣道休憩處加健體設施：http://hk.myblog.yahoo.com/our_wch/searchblog_art?p=%E4%BC%91%E6%86%A9%E8%99%95&my=1

加設電單車泊位：http://hk.myblog.yahoo.com/our_wch/searchblog_art?p=%E9%9B%BB%E5%96%AE%E8%BB%8A&my=1

避車處花圃美化工程：http://hk.myblog.yahoo.com/our_wch/searchblog_art?p=%E8%8A%B1%E5%9C%83&my=1

維修雅濤閣巴士總站排氣喉

早前跟進後已維修的雅濤閣巴士總站內的排氣喉不知為何又爛掉了（之前跟進：http://hk.myblog.yahoo.com/our_wch/searchblog_art?p=%E6%8E%92%E6%B0%A3&my=1），估計是再次被巴士或其他如清潔車洗地時撞壞。我已再與機電署聯絡，安排維修。

東方日報投訴：街坊憂心

東方日報  A08  |   港聞	2011-07-12 標示關鍵字
投訴：街坊憂心
黃竹坑居民阿強（化名）經常途經黃竹坑遊樂場，最近發現遊樂場旁所植兩棵大樹突然無故被剪去部分枝條，露出巨大「傷口」，「我上網查過，話唔好留過大剪切口，咁剪法係咪得㗎？」 露出巨大「傷口」 康樂及文化事務署發言人表示，當局人員於五月中巡查期間，發現有關樹木部分樹幹生長過長及有枯萎枝條，擔心會阻礙駕駛人士視線，遂進行修剪，修剪的切口一般會自然愈合，不會影響樹木結構及正常生長。發言人又強調，會繼續監察有關樹木情況，並採取適當護理措施。 應張貼告示解疑慮 當區區議員徐遠華認為，樹木健康近年成為全城焦點，建議當局可於進行修剪之樹木旁張貼告示，解釋修剪原因或處理手法，以釋公眾疑慮的同時亦可自我保障，「樹藝師係專家，解釋得清楚啲可以減少不必要嘅投訴，對部門都係一個保障！」

深灣道路口爆污水渠(3)

沙井再發生意外!!渠務署承判商非常無奈指渠道暢道，不明為何會有沙井意外，原因可能與港鐵工程、新加坡擴校工程或有人刻意偷駁排污渠到該渠位。

當晚深夜十二點多，黃色暴雨（我離開時幾乎整條褲子都濕透了），承判商漏夜搶修，雖然檢查和搶修了三天仍原因未明，但承判商敬業樂業的精神令我敬佩。

深灣道路口爆污水渠(2)

不知為何，昨天爆污水渠的沙井今天中午又再發生意外，冒出的污水比昨天還要多，頗影響行人。一如昨天，我再請渠務署和食環署派員維修和清潔街道，至今渠務署承辦商仍不知意外原因。

深灣道路口爆污水渠(1)

下午發生爆沙井意外，渠務署收到我們通知後，很快派員維修，因冒出不少污水乃至排泄物，我已麻煩食環署派員清潔街道。