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中上環一帶，上世紀50至70年代全盛時期有150多間印刷店，以及跟印刷業息息相關的小店，佔據士丹頓街、依利近街、鴨巴甸街、華賢坊西、歌賦街、永利街等。2012年12月26日，永利街偉志印務光榮撤出，標誌着最後一間印刷廠結業？告訴你，在鬧市，在巷弄間，在樓宇間，還會聽到印刷機器轉動的聲音，工廈裏還有一群八十後自習承傳活字印刷的工藝。找個周末，一起漫遊香港印刷業黃金時代的點滴。作者：邵超 攝影：蔡嘉輝、劉志恆 手作坊承傳中國四大發明 永利街李伯所憧憬的活字印刷博物館，還須等到明年。永利街一號，偉志印務的結業，代表一個時代的終結。如果說2012年是活字印刷復興期，2013年可會是豐收年？ 因為長春社文化古蹟資源中心舉辦的活字印刷導賞團，認識了光華印務的任偉生。導賞團的終點站便是這家家庭式經營的印刷舖，在這裏不止可以觀看，還可以參與活字印刷品的誕生。任先生：「從前活字印刷是中國四大發明之一，卻看到被歷史淘汰，覺得很可惜，希望下一代可以了解這門手工藝。」光華印務原來不在西街，在華賢坊西，子承父業，娶了同業的女兒為太太，前舖後居，數十年就是守着一家老字號，養兒活女。店裏擺放着一部德國海騰堡活版印刷機、柯式印刷機、切字機、凸字機，一個個木製字粒櫃，便是全部的財產，就像一般家庭式經營印刷舖，可以承印名片、發票、信封信紙、連續號碼和壓線而不假外求。印刷機運作時，每個部件的聲音都不同，老一輩的師傅，光聽聲音便知道機器哪兒出毛病，任先生早摸熟了自家數十年的機器，雙方是老夫老妻了。 任先生是一部活的活字字典，連《宋家皇朝》出現過的印刷機型號，也如數家珍，爸爸的印刷工會會員證、糧單、店舖搬遷通知函、等都一一收藏妥當，每一件小物，盛載着家族史，也見證着行業的興衰。昔日原來風光無限好，印刷業成行成市，黃竹坑及柴灣也是集中地，有很多與印刷相關的洋紙舖、油墨、鑄字、加工盒等的專門店舖，鑄字行結業，柯式印刷興起，直接把活版印刷推入式微行業之路：「以前中環鑄字行有四間，小時候多數到砵甸乍街的博文買中文字粒，買英文字粒就要走到灣仔星街字款最齊全的中英美，沒料七八十年代中環鑄字行相繼結業，字粒舊了丟了少了，最為可惜。」傳統字粒按部首排列，如今字粒不全，看他在茫茫字海裏找出「蘋果日報」容易，手作坊考大家眼力，從芸芸反字的字粒中找出自己的名字，印於簿上作留念！ 活字簿手作坊 內容：認識活字印刷及 親手製作活字簿、書籤或賀卡 日期：13/1 時間：2:30pm-5:30pm 費用：$280 報名：http://cache.org.hk/news.html 查詢：長春社文化古蹟資源中心/22910238 備註：活動日以外，也可直接預約光華印務，四人起，各$200（上環西街45號地下∕25468970） 「活字印刷的優勢是以客為先，度身訂做專色印刷，貪平只能選擇買套餐。」 前舖後居的家庭式印刷舖還有友誠印務，周其志子承父業：「八八年入行時，印刷業是成行成市，不覺得前途暗淡，九七金融風暴影響不大，真正的汰弱留強時期是沙士，那年任何行業皆淡靜。現在國內印刷業興旺，相反大廠侵食中型廠，中型廠被迫侵食小店是香港現況。」留得住家業，算來是九分實力一分精明，那一分是給他一家早年置舖的精明眼光：「做這行最重要穩定，手停口停，搬舖是大事。」家庭式印刷店兩餐無憂，發達是個人運氣，周其志坦承不會讓兒子繼承父業：「印刷是需要勞力的，自小接觸這個行業，覺得做事若非親力親為，不會有成果，業內做到大師傅才萬多元入息，回報太低，新一代小孩不能吃苦，沒有年輕人入行，難以代代相傳。」他狠批十年內活版印刷會消失，未來藉設計師和藝術家之手做到承傳的工作：「傳統活版印刷是落手落腳逐張計算價值，無形的東西，包括設計和創作卻可不受限制。」 友誠印務 地址：中環平安里1號地下 電話：25463414 「我不夠資本跟國內印刷廠爭，但他們的出品還有『甩漏』情況，香港市場還需要我們！」 黃樹有在威靈頓街大街上經營着一家三尖八角的怪舖，剛好可以擺放一部活字印刷機和柯式印刷機，這個組合是家庭式印刷店的最佳組合，缺一不可。聽黃伯說了三個動聽的小故事，由遍佈店內角落的紙頭說起：「以往紙行將紙頭斬半不讓工人拿出來發售，現在容許工人將紙頭賣給我，沒有浪費，工人開心，老闆也開心，我也可以以低價買到，再轉售給茶餐廳，用來寫單，大家都好。」第二個故事是勞工處的人情味，職員若不是酌情處理，怪舖過不了現代的消防條例：「一個閘兩部車，這家店幾十年不變，無影響市民，好地地移動做啥，是勞工處建議我轉拿文具店牌照，便可以避過消防條例。」隻眼開隻眼閉，未必是壞事。第三個小故事是父親的心聲：我養大咗幾個仔女！ 有恒印務 地址：中環威靈頓街131號A 電話：25440240 「燙金不是手板眼見工夫，咁樣無進步㗎！」 燙金是令活字印刷不死的關鍵？導賞團會帶大家探訪一家燙金店老字號富誠燙金。街坊都說富誠燙金的老闆李志誠又貴又寸，但他肯用腦，有本事幫你印得條條密集幼線凹凸有致，何超儀的囍帖和俞琤友人送給她的記事簿上的名字浮凸效果，便是他的傑作；曾有外國客讓他在有通花圖案的卡片上讓他燙金，很容易燙歪，他說：「我做咗好多嘢至做到完美，燙金唔係撳個掣就得。」不少廣告人找他醫治「奇難雜症」，還有—做完美樣本，過了客戶一關後便交給國內印刷廠，阿誠從容地談着這種荒謬事，想想現實世界就是真真假假，毋須太認真，曾經，阿誠店前人人捧着印刷品經過，高峯期月賺十多萬，風光時代總會過去的。沒被時代淘汰的都是高手，阿誠自創業以來，每年僅在農曆新年休息三天，傳統十月至二月是印刷行業的旺季，昔日印刷廠光靠賀年利是封便夠一年營運開支，設計出電子音樂聖誕卡的月亮印刷廠，賺來九肚山豪宅和國內大廠房……那個黃金時代，現在聽來像天方夜譚。 富誠燙金 地址：中環歌賦街51B地下 電話：25435690 繪畫生活·活字重叠的刻度 舊東西需要從新出發，既然活字印刷註定跟紙品天生一對，那麼設計便是關鍵。九十年代以後，由美國婚紗雜誌帶起的家居活字印囍帖的風潮，到追求深刻的凹凸手感，奠定了現代活字印刷術連結生活品味的新方向。 走進隱藏在黃竹坑工廈裏的ditto ditto工作室，P.S. Chan、Donna兩姐妹和Andrew三位合夥人把工作室佈置得像一個溫暖的家，剛在kubrick寄售的賀卡和2013月曆，便是在這個快樂工場裏誕生。品牌改名ditto ditto，有重複之意，意謂「雖然生活在重複的世界裏，但可以在重複裏尋找有趣的東西。」設計師P.S. Chan本人純真愛笑，筆下的賀卡設計全用幼線手繪風格，每幅隱藏了平民百姓生活的日常，有的溫馨，有的可愛，有的幽默，卻故意搭配螢光信封，那鮮艷活潑的螢光色譜，會教人心花怒放。 很多接觸過活版印刷的新人都說，要跟印刷機談戀愛。P.S. Chan跟我說，工作室裏的一大一小印刷機，大的叫Sofia，性格乖巧愛乾淨，可以承受大力壓印，小的是較有性格的Felicity，輕力壓已可做出深刻效果，還有待調校。活字印刷講求平整中見凹凸的獨特觸感，大力壓印會造成模版損耗，這種有如蜻蜓點水的印刷方式，西方叫Kiss Printing，多浪漫！因為這種特性，負責物料供應的姐姐Donna便花了不少心思選擇適合紙質，最後還是覺得厚實的棉紙最能傳遞手工的觸感。 「附近有很多做編號的小型印刷廠，有時缺了零件或有難題，他們三唔識七都會幫我們。」「有次P.S.試驗印刷張數的極限，把自己弄得手軟。」這天聽着這些活字印刷生活的瑣事，沒有比這刻更美好，嗅到有些新東西，正在這裏發酵，期待釀成醇酒的一天。 字粒櫃 木製字粒櫃用來存放鉛字粒。字粒櫃內有不同方格，方便分門別類，齊齊整整的方格子，別具美感。 鉛字粒 人手雕刻的鉛字粒，尺寸由最小的六號字數到初號字，廣告用的特號，有需要才請師傅木雕。 鉛塊 電腦按掣便可造出字與字之間的間距，活版用這些大小不一的鉛塊來代替空格。 印刷機 創立於1850年的海德堡印刷機（Heidelberg）是業內翹楚，一部機可使用數十年不壞。 按部首執字粒 鉛字按部首排列，常用的500-700個字稱為出俗字，加上不常用的入俗字共逾六千字。 木托執字 用字夾執好字粒放木托（又稱字的）左邊備用，再在右邊排列整齊。 紙塊 鉛字剛中帶柔，用久了便會磨蝕，打稿後做校對，字有高低不平，須在背面黏紙塊墊高。 活字印刷有七個步驟： 執字粒，排版，上墨，印刷，校對，裝訂和拆版還字。每一步，都是傳統工業工藝和職人手藝的完美結合和文化累積。 完成作品 有如砌七巧板的過程後，可看到完美的排列。印刷完畢後，要把字粒和油槽擦乾淨，把鉛字粒放回字盒裏，叫拆版還字。 延續土炮精神 如果紙品設計是有形的活字印刷術，那麼「字活」所推廣的，是無形的文化遺產—土炮的精神。故事的開端，是字活的一夥人，從已結業的上水大志印刷公司繼承了中英文鉛字、印刷機和活版印刷工具，免卻重要的文化遺產當廢鐵賣的厄運！字活堅持不搞設計，不辦工作坊，透過facebook招募義工，集體參與的形式，從抹拭字粒到試印，身體力行來做一場活字印刷的傳承實驗，共同分享活字∕文字的內涵，營運開支由有心人來支付，形式帶點公社的味道。這場實驗不知道會感動多少人，走下去，應該很有趣。 先讓圖片來說活字的種種，或許可以梳理出屬於你的「活字值得活下去」的理由。 | ||||||
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